栗ゆで中

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1年に2、3回しかゆでないので、毎回どーすんだっけ?と検索する。1ℓの水に対して塩大さじ1/2強で。沸騰したら弱火で30〜40分ですってよ。終わったら、お湯すてないでさめるの待てとな。そうすると塩味がしみるんですって。